Vino Tinto seco. 85% Tannat 15 % Ruby Cabernet. Austros, dios del viento en la mitologia Romana, es un Tannat de larga crianza, el Tannat que utilizamos es 100 % de prensa, lo que significa que tiene una muy alta concentracion de taninos y color, esto nos premite anejarlo por 36 meses en barricas de roble frances usadas y obtener asi un vino con una complejidad increible y una capacidad de envejecer por varias decadas.